Wyeliminowanie czerwonego mięsa z diety przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego oraz poziomu cholesterolu 

Najnowsze badania wskazują, że osoby powyżej 40. roku życia powinny szczególnie dbać o swoją dietę. Należy zwłaszcza zwrócić na ilość czerwonego mięsa w diecie, które może zwiększać ryzyko rozwoju chorób serca.