Od wielu lat wpływ spożycia kawy na serce jest intensywnie badany i – w zależności od uzyskiwanych wyników – zalecany lub odradzany. Niedawna analiza wydaje się rzucać nowe światło na tę kwestię.
Badacze postanowili sprawdzić związek liczby wypijanych filiżanek kawy dziennie ze śmiertelnością z powodów sercowo-naczyniowych oraz poważnymi chorobami sercowo-naczyniowymi. W ramach badania przeanalizowano dane od 468 tysięcy pacjentów z UK, którzy samodzielnie zgłaszali ilość wypijanej dziennie kawy.
Wśród uczestników badania 22,1% nie piło regularnie kawy, 58,4% spożywało 0,5-3 filiżanek kawy dziennie, a 19,5% >3 filiżanki kawy dziennie. W porównaniu do osób nie pijących kawy, spożywanie małej i umiarkowanej ilości kawy (0,5-3 filiżanki dziennie) było związane z mniejszym (o ok. 12%) ryzykiem śmiertelności z dowolnej przyczyny, mniejszym (o ok. 17%) ryzykiem śmiertelności z powodów sercowo-naczyniowych i mniejszym (o 21%) ryzykiem udaru.
Tym samym badacze stwierdzili, że spożywanie do 3 filiżanek dziennie kawy jest związane z korzystnym efektem na układ sercowo-naczyniowy. Regularne spożywanie kawy było również skojarzone z wolniejszym rozwojem zmian serca związanych z wiekiem.
